Tony Jazz rentre au conservatoire national de musique de Paris en 1993 où il passera 10 ans. Il a fait des études de droit à l'université Paris XIII. Après ses études, il choisit de partir à Montréal où il se passionne pour la communication et notamment le community management.

Grâce à une bonne gestion des réseaux sociaux et de l’e-marketing, il part à New York où il est engagé en tant que producteur pour des maisons de disques.C’est à New York grâce à des entreprises avec lesquelles il travaille qu’il découvre le design sonore. Il décide de sonder le marché, beaucoup trop concurrentiel aux USA, et choisit donc de rentrer en France pour lancer son agence de communication, avec Mathieu Billon.

En Janvier 2011, naissance de On Air Agency spécialisée dans le design sonore, musique pour les entreprises, l’évènementiel, et tous les supports de communication.

Aujourd’hui Tony Jazz est aussi professeur en master e-communication, ainsi que formateur en design sonore au CIAM.

Sensible à la diversité et au numérique, il est très attaché à Bordeaux.