Amaury BESSARD est âgé de 34 ans. Depuis 2014, il est le Directeur de la Communication de l’Association Nationale des Industries Alimentaires.

Après des études de communication à l’université de Lille, de sociologie des médias à l’université Paris 2 Assas et un diplôme de l’Ecole de Guerre Economique, il débute sa carrière comme consultant en communication de crise au sein d’une agence conseil. Il rejoint l’entreprise Ferrero en 2007, où il a occupé les fonctions de responsable communication et affaires publiques puis de directeur du développement durable en France.

Il est également président d’honneur de l'Observatoire des think tanks qu’il a fondé en 2006. Depuis 2013, il figure dans la liste des « leaders économiques de demain » établie par l’Institut Choiseul et Le Figaro.