Diplômé d'un CAP Ébénisterie en 1989 puis d'un CAP Menuiserie du Batiment et d'Agencement ainsi que d'un BEP Bois et Matériaux Associés en 1991, Patrick Noble se dirige vers un BAC Professionnel en Artisanat et Métiers d'Art, option Ébénisterie qu'il obtient en 1993. En 1996 il obtient le diplôme des Métiers d'Art et de l'Habitat " Ébenisterie " option concepteur et réalisateur en mobilier contemporain.

Suite à ce diplôme, Patrick Noble décroche un poste d'ébéniste M.O - Fabrication de mobilier aéronautique V.I.P à la S.A Catherineau qu'il exercera pendant 5 ans. Il entre, en 2002, au Lycée Professionnel " Porte d'Aquitaine " de Thiviers en tant que Professeur contractuel en Ébénisterie d'Art et tournage d'Art sur bois. Poste qu'il exerce toujours aujourd'hui en tant que Professeur titulaire.

A côté de son activité principale de professeur, Patrick Noble a créé, en 2014, son entreprise en auto-entrepreneure dans le tournage d'art, ébénisterie création et restauration.

En 2015, il obtient le titre de " Un des Meilleurs Ouvriers de France - tourneur et torseur sur bois ".